Kuzey Kafkasya kökenli bir içecek olan kefiri elde etmek için kullanılan, 3 ölçü süte 1 ölçü koyulan, karnıbahar görünümlü mayaya ne ad verilir?

DOĞRU CEVAP

PEYGAMBER BEYNİ

Ek Bilgi & Arka Plan

http://books.google.com/books?lr=&id=Ai61AAAAIAAJ&dq=%22mutfak+k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BC+%C3%BCzerine+ara%C5%9Ft%C4%B1rmalar+%22&q=kefir&pgis=1#search_anchor kitabın aslı

Kaynaklar

Basılı Kaynak: Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar - TC. Kültür Bakanlığı sf. 68

İlk Cevaplayan 0

Sıralama #465

Yorumlar

0 Yorum

Bu soru için henüz bir tartışma başlatılmamış.

En Çok Yanılanlar

Popüler yanlış cevaplar:

torula mayalari (59)

probiyotik maya (48)

peygamberdarisi (44)

iuiuiu (40)

kefiranofaciens (33)

starter kulturu (29)

saccharomyces (26)

kundepsi mayasi (21)

peygamberdanesi (21)

karnibahar maya (20)

kundepsu mayasi (20)

peyniralti suyu (20)

uiiuiu (20)

kefir daneleri (19)

kundepsi tanesi (19)