50 santimetreye kadar büyüyebilen çok yıllık otsu bir bitkidir. 2-3 santimetre çapında kahverengi yeşil renkli ribozomları ve ince uzun bir gövdesi vardır. Bahar aylarında açan çiçekleri dört parçalı ve beyaz renklidir. Toprakaltı gövdeleri öğütülerek baharat olarak kullanılan ve genellikle Uzakdoğu'da yetişen bu bitkinin adı nedir?