Karadeniz bölgesine has muhallebidir.Kara üzümün şırası çıkarılır. Mısır unu ve biraz nişasta karıştırılır, ateşe koyulur.İçine azar azar ve az miktarda şeker ilave edilir.Şekli kakaolu pudingi andırır.Karadenize has bu tatlının yöresel ismi nedir?