Buğday unuyla yapılan bu yemekte tabağa önce kurutulmuş çökelek, ceviz yada toz şeker serpilir. Hazırlanan hamur bunun üstüne kaşık kaşık yayılır. En üste bir kat kurutulmuş çökelek, ceviz yada şeker serpilir, tereyağı gezdirilir. bu anadoluya özgü yemeğimizin adı nedir?